「轰——！」
炽热的蓝色火焰包裹了整个鸡排！起司在高温火焰中瞬间融化滚沸，凝结出一层琥珀金黄色的焦香酥皮，一阵阵带有强烈起司乳脂香、蒜香与鸡油焦香的白色烟雾爆发开来！
崔镇赫将烤至表面金黄微焦、滚沸冒泡的大鸡排切成厚块，盛在黑火山岩盘中，递给思晨。
思晨张嘴一口咬下。
「爆浆——！」
极致浓郁的起司与多汁软嫩的鸡肉在口中轰然炸开！
第一感是起司那香浓奶香瞬间占领味蕾；随後，鸡排那极具弹性、饱满多汁的肉质与五香沙茶酱在咀嚼中层层蔓延，皮脆肉嫩，令人大呼过瘾！
「太爽快了！」思晨双眸闪烁着璀璨的光芒，「这种浓郁的起司与炭火香，把士林夜市的热情展现得淋漓尽致！」
拍摄结束时，士林夜市的灯火依旧璀璨。两人在夜市巷弄上记录下了台北篇第十三道狂野风味。
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